Китайская капуста Бок Чой с кешью

• 2 ст.л. оливкового масла
• зеленый лук
• 3 зубчика чеснока, нарезанный
• капуста бок чой
• 1/2 ч.л кунжутное масло
• соль
• 1/2 стакана нарезанных, жареных орехов кешью
  

Разогреваем оливковое масло в сковороде на среднем огне.

Добавляем зеленый лук, затем чеснок, затем нарезанные листья капусты бок чой. Посыпаем кунжутным маслом и солью.

Накрываем крышкой, и готовим примерно 3 минуты. Снимаем крышку. Уменьшаем огонь. Перемешиваем и тушим около 2-5 минут. Аккуратно перемешиваем с кешью.



Приятного аппетита.