Близится время праздников и затяжных выходных. Для большинства людей, это означает - семейные праздники, праздничные вечеринки, выпивка, и, конечно, вкусная еда ! Вот 12 советов, которые помогут вам провести зимние праздники, не навредив здоровью, минимизировать последствия избытка вкусной еды и при этом не быть социальным изгоем.

1. Не ходите на праздничный обед/ужин натощак - Одна из самых больших ошибок, которые вы можете совершить – это отправится за стол в голодном состоянии. Люди, как правило, едят больше и быстрее, когда испытывают сильное чувство голода. Чтобы избежать переедания, в не запланированном размере, необходимо планировать свой ужин с учетом ваших обычных приемов пищи. При этом не забывать о подсчете калорий (хотя бы приблизительном).

2. Не переборщить с отдельными макроэлементами (жиром или углеводами) - Мы знаем, что на праздники на столе обычно много жирных и углеводных блюд, которые нами любимы и очень вкусны, но это не значит, что нужно переусердствовать, поедая их. В частности перебирать с одним из макроэлементов.

Например, не стоит съедать полную тарелку углеводов. Представьте себе вашу тарелку из 3х третей: часть 1/3 вашей тарелки с белковой пищей, 1/3 с углеводами и 1/3 с жирами. Кроме того, обязательно побеспокойтесь о том, чтоб небольшая порция десерта вписалась в ваше БЖУ. Будьте бдительны при учете макроэлементов.

3. "Углеводоголизм" - Если вы один из тех людей, кто любит побаловать себя с углеводами на праздники, то вот совет для вас :

Например, у вас 4 приема пищи в течение дня, а большой ужин вечером. Так, в течение первых 3х приемов пищи (не включая ужин), подрежьте некоторое количество углеводов из блюд, для возможности скушать больше углеводов за ужином. Вы, вероятно, получите большой подъем уровня инсулина от этой еды, но поскольку это не частое явление – это вас не убьет. Кроме того, убедитесь, что у вас достаточно белка в этом приеме пищи, чтобы глюкозы использовалась для мышечных клеток, а не шла в жировые запасы.

4. Не пропускайте тренировок - Еще одна большая ошибка, которую вы можете совершить - пропустить вашу регулярную тренировку в этот день. Если вы все-таки тренируетесь в этот день – лучше сделать HIIT-кардио - это подымит ваш метаболизм к потолку, когда дело дойдет до еды. Питательные вещества отправятся на восстановление мышечных клеток, а не в жировые клетки. Погуглите, что такое HIIT кардио.

5. Салат из свежих овощей - Одна вещь, которую действительно принимают за здоровую еду на праздничном столе в новый год. Обычно это заморские овощи или же тепличные местные, но, несмотря на это, часто в гостях это бывает самый подходящий вариант. Помните, что не смотря на то, что это считается здоровой едой, салат может быть заправлен заправкой с высоким содержанием жира. Итак, убедитесь, что вы не съедите слишком много масла с этим салатом и все впишется в ваше БЖУ.

6. Употребляйте в пищу, продукты с высоким содержанием клетчатки - Убедитесь, что на столе есть продукты с высоким содержанием клетчатки и вот несколько причин, почему:

Пищевые волокна помогут насытиться вам быстрее и сохранит вас в сытости на долго, благодаря тому, что пищевые волокна имеют тенденцию к длительному нахождению в вашем желудочно-кишечном тракте, значительно понижают общий ГИ съедаемых продуктов и помогают естественному пищеварению.
Пищевые волокна требуют много энергии для переваривания, а это означает, что ваш метаболизм будет вынужден разогнаться и это хорошо, потому, что все это вызывает термогенный эффект (сжигания жира). Автор - Марина Корсунская
Пищевые волокна помогают снизить уровень сахара в крови. Так что, если у вас предвидится большой десерт, убедитесь, что ранее вы скушали много клетчатки.

7. Не бойтесь панически алкоголя. Однако и напиваться не стоит. Праздничный бокал сухого вина (учтенный в калориях и углеводах) не сможет нанести вам какого-то ощутимого вреда. Но это убережет вас от состояния социального изгоя, патологически страдающего ЗОЖем.

8. Приготовление пищи - Попробуйте готовить на здоровых маслах вместо сливочного, животного или жуткого рафинированного. Оливковое масло, рапсовое масло, кокосовое масло, и масло льна все они считаются здоровыми источниками полезных жиров.

9. Не пропускайте приемы пищи – Придерживайтесь привычного количества приемов пищи в день. Просто потому, что наступили праздники, не означает, что необходимо резко кушать 1 раз за праздничным столом. Если вы пропустите прием пищи, то это способствует значительному перееданию, когда наконец-то за столом праздничные продукты предстанут перед вами.

10. Выпейте белковый коктейль перед большим приемом пищи - если по каким-то причинам вы очень голодны, или все-таки пропустили прием пищи, то вам поможет порция сывороточного или мультикомпонентного белка, смешанного с водой или миндальным молоком или простым обезжиренным молоком за час до большого обеда. Это способствует чувству сытости и убережет вас от чрезмерного переедания за праздничным столом.

11. Найдите время для себя - Праздники вызывают стресс у многих людей. Не забудьте найти время, чтобы отдохнуть и расслабиться. Что касается праздника, установите ограничения, план - хорошо питаться, много отдыхать, активные физические упражнения, сохраните его хорошее настроение и, прежде всего, наслаждайтесь временем проведенным с семьей и друзьями.

12. Не уединяйтесь отшельниками - Праздники предназначены для развлечения, социального общения и полны радости в компании с семьей и близкими. Не будьте чванливым человеком, который избегает общественных мероприятий, потому что вы думаете, что ваш жесткий и твердый график с диетой или программой питания самое важное в этом мире. Получайте удовольствие, будьте социальны и наслаждайтесь жизнью!